業務用調味料

オイル調味料シリーズ

香るレモンオイル

香るレモンオイル

・容量/規格:1.8kg/8袋
・賞味期限:常温6ヵ月間、開封後は冷蔵で保管してください。
・アレルギー物質:大豆
※本品はえび、小麦、乳成分を含む製品と共通の設備で製造しています。


肉に対して7~10%、魚や野菜は10%を目安
荒挽き胡椒・レモンピールと調味料をブレンド、青身魚や鶏肉の臭みを旨みに変える、すっきり爽やかな香るオイル調味料です。肉・魚問わず、色々な食材にお使いいただけます。


バジルオイル

バジルオイル

・容量/規格:1.8kg/8袋
・賞味期限:常温6ヵ月間、開封後は冷蔵で保管してください。
・アレルギー物質:大豆・鶏肉
※本品はえび、小麦、乳成分を含む製品と共通の設備で製造しています。

肉・魚・野菜に対して10%を目安
本品10%を食材にからめ漬け込み、ホイル焼きやオーブンで焦がさずに焼いてください。魚のパサつきや淡白味をバジルと香味油で補う為、食材が少々こってりとした味に仕上がります。茹でたパスタに本品3%を和えると、簡単に付け合せ用パスタが調理できます。


パセリバターオイル

パセリバターオイル

・容量/規格:1.8kg/8袋
・賞味期限:常温6ヵ月間、開封後は冷蔵で保管してください。
・アレルギー物質:乳成分・鶏肉
※本品はえび、小麦を含む製品と共通の設備で製造しています。

肉・魚・野菜に対して10%を目安
肉や魚・野菜に濃厚なバターチーズ風味のオイル焼きが出来ます。
茹でたパスタに本品3%を和えると、簡単に付け合せ用パスタが調理できます。野菜のオーブン焼きにも最適です。


 

惣菜のたれシリーズ

ノンオイル青じそドレッシング

ノンオイル青じそドレッシング

・容量/規格:2kg/8袋
・賞味期限:製造日より常温で6ヶ月
・アレルギー物質:小麦・大豆

さわやかな青しその香り、すっきり濃厚なノンオイル仕上げ、時間が経過してもしっかり味が持続します。


具だくさん・大根おろしソース

具だくさん・大根おろしソース

・容量/規格:2kg/8袋
・賞味期限:製造日より常温で6ヶ月
・アレルギー物質:小麦・大豆・りんご

焼きもの・揚げもの・冷しゃぶ等にご利用ください、大根おろし入りぽん酢がベースのサッパリたれ、程よく粘度が持続します。


具だくさん・肉味噌風そぼろだれ

具だくさん・肉味噌風そぼろだれ

・容量/規格:2kg/8袋
・賞味期限:製造日より常温で6ヶ月
・アレルギー物質:小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉

粒々の大豆蛋白と玉葱でそぼろ感を強化、粘度のあるピリ辛味噌だれ。お好みの食材、ジャージャー麺にもお試しください。


具だくさん・麻婆ソース

具だくさん・麻婆ソース

・容量/規格:2kg/8袋
・賞味期限:製造日より常温で6ヶ月
・アレルギー物質:小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉

麻婆豆腐のたれに、粒々の大豆蛋白と玉葱を加えたボリューム感あるソース、麻婆茄子や春雨に最適。


麻婆豆腐のたれ

麻婆豆腐のたれ

・容量/規格:2kg/8袋 5kg/4箱
・賞味期限:製造日より常温で6ヶ月
・アレルギー物質:小麦・ごま・大豆・鶏肉

コクのある中華調味料と、ピリ辛な香味油をバランスよくブレンド。豆腐・厚揚げ・なす等にご使用ください。


回鍋肉のたれ

回鍋肉のたれ

・容量/規格:2kg/8袋
・賞味期限:製造日より常温で6ヶ月
・アレルギー物質:小麦・ごま・大豆

白味噌をベースに、トウチ・豆板醤等でコク深い旨みを引き出しました。豚肉や野菜によくからむ、中華風濃厚味噌たれです。


チリソース

チリソース

・容量/規格:2kg/8袋 5kg/4箱
・賞味期限:製造日より常温で6ヶ月
・アレルギー物質:大豆

トマトと香辛料をバランスよくブレンドした甘辛なソース。
程よい粘度でとろみが持続、お好みの食材とご利用ください。


酢豚のたれ

酢豚のたれ

・容量/規格:2kg/8袋 5kg/4箱
・賞味期限:製造日より常温で6ヶ月
・アレルギー物質:小麦・ごま・大豆

程よい酢味の甘酢あんかけ、からみやすい粘度で液だれしにくい、揚物類やカラフルな野菜等とからめてご利用ください。


 

焼き肉のたれシリーズ

焼肉のたれ・醤油味

焼肉のたれ・醤油味

容量/規格:2kg/8袋 5kg/4箱
※20kgタイプは販売を終了しました。

・賞味期限:製造日より常温で6ヶ月
・アレルギー物質:小麦・ごま・大豆・りんご

サラッとした粘度の標準的な醤油味です。焼き肉のつけだれやもみだれに使用でき、炒め物にも使える万能たれ。


焼肉のたれ・スタミナとろ味

焼肉のたれ・スタミナとろ味

・容量/規格:2kg/8袋
・賞味期限:製造日より常温で6ヶ月
・アレルギー物質:小麦・ごま・大豆・りんご

醤油味より粘度を強化、りんごと香辛料をバランスよく配合した甘辛醤油味。つけだれ、もみだれに使用可能。


塩だれ

塩だれ

・容量/規格:2kg/8袋 5kg/4箱
・賞味期限:製造日より常温で6ヶ月
・アレルギー物質:小麦・ごま・大豆

荒挽き胡椒と胡麻油が共演、後味すっきりな塩だれです。炒める・からめる・ドレッシングにも使用可能。


生姜焼きのたれ

生姜焼きのたれ

・容量/規格:2kg/8袋
・賞味期限:製造日より常温で6ヶ月
・アレルギー物質:小麦・大豆・りんご

すっきり生姜の甘旨醤油味、生姜パワーで体がほっかほっかの冷え知らず、焼肉・野菜炒め等に最適。

ぬってり照り焼きのたれ

ぬってり照り焼きのたれ

・容量/規格:2kg/8袋
・賞味期限:製造日より常温で6ヶ月
・アレルギー物質:小麦・大豆

照りと粘度が強く液だれしにくいのが特徴、醤油ベースの甘口仕上げの照り出しに便利なたれです。

 

東味の「業務用調味料」

東味の 業務用調味料 2kg・5kg・20kg 詰

東味の「業務用調味料」シリーズは、加熱した具材に和える・からめる、具材と一緒に炒める、そのまままぶす等色々な調理ができます。

袋包材の使用により安価な設定です。キャップ付き2kg・5kg・20kg詰のサイズがあります。

2kg

2kg詰
(キャップ付)

5kg

5kg詰
(バックインボックス)

20kg

20kg詰
(バックインボックス